2013.
április
16. 09:11

Sörallergiás az első brit sörsommelier

Címkék:
korsó sör A 49 éves férfi két éve lett hivatalosan is sörajánló mester, rögvest, ahogy Nagy-Britanniában bejegyzett szakma lett ez a foglalkozás. Alastair Scott akkor még nem tudta, hogy egészsége nem teszi alkalmassá a pályára, csak a minap derült ki, hogy krónikus köhögése és náthája a sör miatt nem akar csitulni.

Scott kezdetben azt hitte, hogy megfázás makacskodik szervezetében, ám a köhögés egyre rosszabbodott és már családja nyugalmát is elűzte: éjjel senki sem tudott aludni a zaj miatt.

A família unszolására Scott hajlandó volt ez év elején allergiatesztet elvégezni magán. Az eredmény szerint a sörben lévő élesztőre allergiás. A háromgyerekes Scott nem akart hinni a szemének, és természetesen nagyon elkeserítette az eredmény. Nemcsak a megélhetése került veszélybe, hanem szeretett hivatása is.

"A sörnek nagy szerepe van az életemben, nem tudom egyszerűen kikerülni" - idézte a férfit a brit Daily Mirror újság.

Annyi öröme lehet az ürömben, hogy nem allergiás legalább a világos sörökre, mert azokból a gyártáskor kiszűrik az élesztő zömét.

Forrás: MTI
 

Vissza
Kapcsolat
Nemzeti Civil Alapprogram
A program a Nemzeti Civil Alapprogram támogatásával valósult meg.

Magyar Távirati Iroda

Kikötő pART